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Ristorante di pesce a Venezia

Antipasti

Baccalà Mantecato con Crostini di Pane – € 18
Whipped Codfish with Crostini (crispy bread rounds)

Sarde in Saor con Polentina di Mais Biancoperla – € 13
Sweet and Sour Sardines in Saor with Polenta

Sautè di Cozze e Vongole alla Chioggiotta – € 14
Sautéed Mussels and Clams “Chioggia Style”

Tempura di Calamari Fritti con Verdurine Julienne – € 19
Tempura-Fried Calamari with Julienne Vegetables

Capesante “Al Vecio Bragosso” – € 18
Scallops “Vecio Bragosso” Style

Gran Bollito di Pesce e Molluschi di Laguna – € 28
Seafood and Lagoon Shellfish Boil

Granseola al Naturale – € 25
Natural Spider Crab

Molluschi Grigliati di Stagione – € 23
Grilled Seasonal Shellfish

Selezione di Crudité di Pesce e Crostacei – € 35
Selection of Raw Fish and Shellfish

Cruditè di Scampi – € 24
Raw Langoustines

Tartare di Pesce Crudo del Giorno – € 30
Raw Fish Tartare of the Day

Primi Piatti

Cappellacci dello Chef – € 16
Chef’s Special Cappellacci

Tagliolini alla Granseola dell’Adriatico (minimo 2 porzioni) – € 18
Tagliolini with Adriatic Spider Crab (minimum 2 portions)

Risotto agli Scampi e Cartizze (minimo 2 porzioni) – € 26
Risotto with Langoustines and Cartizze Wine (minimum 2 portions)

Risotto del Giorno (minimo 2 porzioni) – € 24
Risotto of the Day (minimum 2 portions)

Paccheri dello Chef – € 16
Chef’s Special Paccheri

Pappardelle con Scampi “Alla Busera” – € 18
Pappardelle with Langoustines “Alla Busera”

Spaghetti con Seppie Nere “Alla Veneziana” – € 16
Spaghetti with Black Cuttlefish Sauce “Venetian Style”

Spaghetti alle Vongole – € 16
Spaghetti with Clams

Tagliolini allo Scoglio – € 18
Tagliolini with Mixed Seafood

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vecio-bragosso-ristorante-pesce-venezia-secondi

Secondi Piatti

Frittura di Scampi e Calamari – € 26
Fried Langoustines and Calamari

Frittura Mista dell’Adriatico – € 24
Mixed Adriatic Fried Seafood

Grigliata Mista di Pesce con Pescato del Giorno – € 30
Mixed Grilled Fish with Daily Catch

Filetto di Ombrina Boccadoro – € 27
Golden Meagre Fillet

Tagliata di Tonno Rosso “Bluefin” – € 29
Seared Bluefin Tuna Steak with Rocket Salad

Filetto di Rombo al Bragosso – € 32
Turbot Fillet “Bragosso Style”

Scampi e Gamberoni dell’Adriatico alla Griglia – € 30
Grilled Adriatic Langoustines and King Prawns

Seppie Nere “Alla Veneziana” con Polenta Biancoperla – € 22
Venetian-Style Black Cuttlefish with White Polenta

Proposte di Carne

Carpaccio di Manzo Scottato con Olio Aromatico – € 18
Seared Beef Carpaccio with Aromatic Oil

Prosciutto di Parma D.O.P. 24 mesi – € 15
Parma Ham D.O.P. 24 months

Pappardelle al Ragù di Fassona – € 16
Pappardelle with Fassona Beef Ragù – Special Bolognese

Filetto di Manzo alla Griglia – € 28
Grilled Beef Fillet

Filetto di Manzo al Pepe Verde “Malabar” – € 30
Beef Fillet with Malabar Green Pepper Sauce

Tagliata alla Rucola – € 26
Beef Tagliata with Rocket Salad and Cherry Tomatoes

Filetto di Manzo all’Amarone D.O.C.G. – € 36
Beef Fillet with Amarone Wine Sauce

Costata di scottona alla griglia – € 25
Grilled Scottona T-Bone Steak

Dessert

Dolci del Giorno Preparati dallo Chef – € 9 
Daily Desserts Prepared by the Chef

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