Pesce, pesce e ancora pesce. Al Vecio Bragosso il meraviglioso prodotto del mare si declina in mille varianti dando sempre il meglio di sé. Prelibatezze che prendono forma in piatti di alto livello tenendo sempre d’occhio la qualità. Il tutto in un contesto molto particolare dove l’ospitalità sposa la professionalità in un sodalizio vincente.
Qui tutto ha il sapore della vita marinara, dalle ricette proposte, alle foto nelle pareti, agli oggetti esposti.
 
 
     
   
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  Un susseguirsi di profonde emozioni attendono gli ospiti che approdano in questo tipicissimo locale Veneziano, dove è facile lasciarci anche il cuore.
L’Ostaria al Vecio Bragosso prende il nome dalla tipica imbarcazione usata dai pescatori fino al primo dopoguerra, il cosiddetto “ bragosso”. I titolari Carlo Agostini e Giuliano Bacci ristrutturando completamente il locale nel 2001 hanno saputo ricreare perfettamente nelle atmosfere, nell’arredamento e nello stile le suggestioni dell’antico peschereccio e del mondo che vi stava intorno.
L’Ostaria Al Vecio Bragosso è uno 		 
  spazio tutto da vivere, sviluppato in due sale interne climatizzate da 50 coperti e una terrazza esterna da 20 posti in strada Nuova, la principale del sestier Cannareggio che collega la stazione ferroviaria al Ponte di Rialto.    
 
  Così in un ambiente tipicamente marinaro, caldo e accogliente, è piacevole abbandonarsi al servizio preciso di uno staff cordiale che parla correttamente inglese, francese, tedesco e spagnolo sempre disponibile a esaudire ogni tipo di richiesta.
Ci si sente a proprio agio, coccolati e viziati dall’inizio alla fine. Ben lo sanno i numerosi clienti abituali che ritornano volentieri in questa bella osteria per godere di una cucina saporita e sorprendente dove sovrano unico e incontrastato è lui: il pesce, tutti i piatti ruotano intorno a questo 		 

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bragosso.com
  straordinario prodotto versatile e genuino figlio del mare, che Al Vecio Bragosso arriva freschissimo dal vicino mercato del pesce per essere trasformato in creazioni meravigliose che, pur mantenendo un forte legame con la tradizione, sanno rinnovarsi e concedersi qualche felice incursione nel moderno.    
       
   
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Hosteria Al Vecio Bragosso
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